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【GAMIN】焼菓子のギフトが店舗で!

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」で
焼菓子のギフトがご購入頂けます!
"とうもろこしのムースサンド"は
以前からお求め頂けたのですが、この度
ご購入頂ける種類が増えましたので、ご紹介します。

まずはお馴染みの
【とうもろこしのムースサンド】4個入り¥1,400-

【メープルキャラメルクッキー】6個入¥1,080-

【トリュフ薫るバターケック】5個入り¥1,300-

【アソートクラッチ】5種類(各1個)¥1,300-

他にも、数種類を詰め合わせにした
ギフトボックスのご用意もありますので
是非お気軽にスタッフまでお声がけ下さいませ。
ギャマンらしい焼菓子は、メディアにも取り上げて頂き
とっても好評を頂いております(^^)

さて、連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
明日9月16日(月)以降は、人気のカウンター席が
まだ少しだけご案内できます!
店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』
12月からのweb予約を承っております。
一日限定5室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【GAMIN】"七夕"ギャマン

恵比寿「オー・ギャマン・ド・トキオ」
からお知らせです。

当店では、毎年七夕の期間にディスプレイをしています。
今年は、少し早めの本日から7月7日(日)までの
期間限定で、涼やかな七夕飾りをお楽しみ頂けます。

七夕に由来するお料理や
7月からの新メニューも続々と登場しております!
大変好評を頂いているイベントですので
是非この機会に足をお運び頂けましたら幸いです。

その他にも、当店では只今
『フレッシュサマーポルチーニ茸フェア』を開催中です!
身がしっかり詰まった香りの良い
新鮮なサマーポルチーニ茸を是非ご堪能ください!

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
6月30日(日)以降は、人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。

また、7月1日(月)から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始致します。
一日限定5室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

 

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【GAMIN】"七夕"のお知らせ

恵比寿「オー・ギャマン・ド・トキオ」
からお知らせです。

当店では、毎年七夕の期間にディスプレイをしています。
今年は、少し早めの6月28日(金)から7月7日(日)
まで涼やかな七夕飾りをお楽しみ頂けます。


(写真は2017年のディスプレイです)

笹の香りで風情があり、毎年お客様からご好評頂いております。
この機に是非、足をお運び下さいませ。

また、当店では只今
『フレッシュサマーポルチーニ茸フェア』を開催中です!
身がしっかり詰まった香りの良い
新鮮なサマーポルチーニ茸を是非ご堪能ください!

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
本日は急にキャンセルのお客様がいらっしゃいましたので
人気のカウンター席をご案内できます。
お気軽に店舗までお問合せ下さいませ。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【BLOCKS】本日のヒトサラ No.125

中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは

"ホワイトアスパラガスとホタルイカのソテー"

この時期に収穫されるホワイトアスパラガスは
食感が柔らかく、ほんのりと甘みがあってみずみずしいのが魅力。

さっと下茹でしたアスパラガスと
ぷりぷり食感のホタルイカを鉄板で焼き上げ
アンチョビとケッパーの旨味を効かせた
焦がしバターが食欲を掻き立てる一品です。

春の訪れを告げる食材をふんだんに使って贅沢に仕上げました。
期間限定のメニューですので、是非お召し上がり下さいませ。

*好評に付き、数に限りがございますので
ご希望のお客様はお早めにお申しつけ下さいませ。

◇お席情報◇
 中目黒の春の代名詞「目黒川の桜」は7〜8分咲き。
 週末にかけて満開になる予想がされております。

 週末は沢山のご予約を頂き、大変混み合っておりますが
 3/31(日)〜4/3(水)の間は
 まだご案内できるお席が少しだけございますので
 是非お気軽に店舗までお問い合わせ下さいませ。

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【GAMIN】GAMINの開花宣言!

東京では今朝から開花宣言を待ちわびてソワソワ。
平年より5日早い開花が発表され、いよいよお花見ムード。
とはいえ、見頃はまだ先。

ですが

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」では
毎年恒例になりました、桜のディスプレイがご覧になれます!

すでに満開を迎えた暖かい店内で
一足先のお花見をお楽しみ頂けます。
昨年までとは趣向の違うディスプレイに
すでにご来店されたお客様からはご好評を頂いております。

お料理も花見に合わせて
色鮮やかな春のメニューに変わりました!!
『ギャマンでお花見』是非お楽しみ下さいませ。

23日(土)25日(月)は
人気のカウンター席がまだご案内できますので
お気軽に店舗までお問い合わせ下さい。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【GAMIN】年末年始営業のご案内

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
年末年始営業のご案内です!

12月22日~25日の4日間のクリスマス期間、
初日から大盛況をいただきありがとうございました!
お陰様でクリスマスコースは好評にて完売致しました!

また、年末年始も通常通りたくさんのアラカルトメニューと
コースをご用意しております。

当店は12月30日(日)まで元気に営業しております。
年明けは、1月8日(火)からスタート!お席のご用意可能です。
新年のギャマンへ是非お越し下さい!

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【BLOCKS】真夏にオススメ「ロゼワイン」

中目黒「ブロックス」から本日ご紹介したいのは
真夏にオススメの『ロゼワイン』です!

『ロゼワイン』というと、どのようなイメージをお持ちですか?
「フルーティーでやや甘口」
「キリっとドライな口当たり」
など、様々ですが
どんなシーンでもどんな料理にでも合わせやすい
当店のオススメロゼワインは

insolence / ESTANDON
〈アンソランス / エスタンドン〉

産地:フランス プロヴァンス
品種:グルナッシュ、ロール、シラー、サンソー

「insolence アンソランス」とは=生意気の意。
"ボトルのルックスと口先で弾ける香りのインパクトで
登場するだけで魅了し盛り上げ、気楽に自由に飲んで欲しい"
"ワインらしくないワインを造る"
という造り手の想いが込められているそうです。

口にした瞬間にくるピリッとした刺激と酸味
そしてほのかに爽やかなハーブを思わせる
スパイシーさを兼ね備えています。
余韻はメープルのようなほんのりとした甘み。
男性・女性問わず御好評を頂いている一本です。

▶︎ ワインベースのカクテルがお好きなお客様 ◀︎
ロゼワインにフレッシュのピンクグレープフルーツの果汁を絞った
"ロゼ × パンプルムース"略して"ロゼパン"もオススメです!
(※フランスで空前のブームにもなっているのだとか…!)
グレープフルーツの甘みが増して
ジューシーでより飲みやすい口当たりです。

真夏の暑い季節にキリっと冷えたワインを揃え
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております!

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【BLOCKS】御挨拶

中目黒「ブロックス」も
2018年の営業が始まっております!

今年は、若手実力派シェフを筆頭に
熟練のシェフ達が脇を固めて
若手だからこそとも言える自由な発想で
ユニークで魅力的なメニューをラインナップしております☆

営業開始初日から
沢山のお客様からご好評頂き
一同、心から嬉しく存じております!

今週は、まだお席のご案内が可能です。
是非お気軽にお問合せ下さいませ!!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【HANARE】シメにピッタリのパスタ

白金地下1階「ハナレ」から
シメにピッタリのパスタをご紹介します!

バンバンジー × ペペロンチーノ
の組み合わせ、新感覚のパスタです。

温かいペペロンチーノの上に
冷製のバンバンジーサラダを添えています。
とてもさっぱりしていてスルッと召し上がれる
シメにぴったりの一品です!
特に女性のお客様からご好評。
もちろん男性のお客様にもオススメです☆
是非一度お召し上がり下さいませ!!

 

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.193

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメの一皿は
"ポルチーニ茸のカプチーノ仕立て フグ白子のグリル添え"

12月に入り、早速冬の味覚フグ白子が届きました。
白子の中でも最上級品のフグ。
中国では『西施乳』と言われ、春秋時代の伝説の美女に例えられる程
見た目も美しく、味も上等な食材です。
クリームの様にとろりとしていて
濃厚でありながら上品な旨みがあり
他の白子とは比べ物になりません!

当店では、グリルにして香りを存分に引き出し仕上げに
フワッと軽く仕上げたポルチーニ茸のカプチーノスープと合わせます。

こちらのお料理は毎年ご好評頂いております。
まだ始まらないかとお問い合わせが来るほど。
是非お召し上がり下さいませ。

今週も続々と新メニューが登場致します。
すでに沢山のご予約を頂いておりますが・・・
今週は水曜日と木曜日が狙い目です!!

今でしたら大人気カウンター席がスムーズにご案内できます。
このチャンスを逃さぬようお早目のお問い合わせをお待ちしております。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991