「オー・ギャマン・ド・トキオ」と
「ル トーキョー フレンチ ベーカリー エスプリ」

スペシャルコラボ！

最高のパンには、最高のビストロ料理を！

伊勢丹新宿の本館地下１階、
話題のベーカリーが週替わりで登場するスペースで、

GAMINビストロ惣菜
期間限定販売！！

コラボするパン屋さんは、
玉川田園調布にあるフレンチベーカリー
「ル トーキョー フレンチ ベーカリー エスプリ」

２３年に渡り、自由が丘の地域に根差した
地元では知らない人がいない歴史あるパン屋さんが
生まれ変わって昨年オープンしたお店。

四季折々の移ろいを
ベーカリーならではの表現で楽しめる、
今話題のパン屋さんです(^^)

そんなスペシャルなパンにぴったりの
ギャマン特製惣菜のラインナップは、、、

◆フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
◆豚肩ロース肉のリエット
◆８種の野菜のラタトゥイユ
◆鶏レバーのムース

その他マリネなど、
全６種類をご用意しております。

一緒に並ぶパンは、
最高級発酵バターを贅沢に使用した食パン、
皮はパリッ！中はもっちりとした本場さながらのフランスパン、
種類豊富なデニッシュや
チーズたっぷりのクロックムッシュなど…

ランチにはもちろん！
パンと惣菜、チーズ、ワインを揃えて、
今週末は贅沢なお家ビストロを楽しんではいかがですか♪

【場所】
伊勢丹新宿店 本館地下１階
デリ エ ブーランジュリー　トレンドベーカリー

【期間】
４月７日（水）～４月１３日（火）

【営業時間】
１０：００～２０：００
（伊勢丹営業時間に準ずる）

　　　　　※空席情報※
◆１２月２６日（土）以降お時間によってはご案内可能です。
◆年始１月８日(金)より営業しております。
お席ご案内可能です。
お気軽にお問い合わせ下さい(^^)
「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎０３－３４４４－４９９１

　　　　　　『ギャマン特製カスレ』

本日はクリスマスイヴ🎄ですね。

当店では２３日より
Xmas特製ビストロコースを提供中！
活気に溢れた営業で、盛り上がっております。

今回は
ギャマン特製こだわりのお料理をご紹介します。

フランス料理の中でも、
ビストロの定番としてはずせない「カスレ」という料理

日本では
料理名自体、初めて聞いたという方も多いかもしれません。

フランス南西部の郷土料理で、
たっぷりの白インゲン豆
ソーセージ、鴨、豚などの素材を
土鍋でじっくり煮込んでいき
仕上げにオーブンで焼き上げます。

お店によって違いがあり、
ギャマンでも
シェフ自慢のこだわり特製カスレをご用意しています♪

肉の旨みを吸った熱々の白インゲン豆の煮込みに
カリカリに焼いた鴨もも肉のコンフィ、
自家製ソーセージを乗せて。

ボリューム満点！
クリスマスにもぴったりなお料理です♪

体中に幸せが広がる．．．．
冬の寒い時期に
是非お楽しみください。

調理の香り、音、工程も
全て見ながら味わえるライブ感溢れる
カウンター席もございますので
対面でのお食事は気になるという方でも
お席のご案内可能です。

定番のメニューはもちろんのこと、
旬を感じるお料理も
たくさんご用意しております。
スタッフ一同皆様の笑顔を拝見できる事を
心待ちにしておりますので
お気軽にお問い合わせ下さい。

「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎０３－３４４４－４９９１

ＷＥＢからもご予約頂けます。
☞食べログ

ご自宅でお楽しみ頂ける
お料理セットやスイーツ
『お家でGAMINデリバリー便』が
ご好評頂いております！
デリバリー便限定のセットもございますので
こちらも是非お試し下さい。
☞ＳＴＯＲＥＳ

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメの一皿は
＂フレンチお惣菜の三点盛り！＂

オレンジのオイルが爽やかに香る「キャロットラぺ」
ベースのトマトソースに野菜の旨みが染みわたった「ラタトゥイユ」
グリーンアスパラの食感が命の「シーザーサラダ」

一つ一つ丁寧にお作りして一皿にまとめました。
ワインでもビールでもカクテルでも。
料理の前菜としても酒のお供としても人気です。

本日、花の金曜日。
一週間の疲れをリセットにいらして下さいませ！

ギャマン　☎︎　０３−３４４４−４９９１