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【HANARE】白金ハナレの文化祭

白金地下1階「ハナレ」から
二日間限定の文化祭のお知らせです!

11月1日、2日の二日間限定で、当店オリジナルの文化祭を開催します。
奥の白木のキッチンからは
"あの歴史上の人物たちが愛したとされる料理"のアレンジを。
店内中央の鉄板カウンターでは
"屋台の定番メニュー"をフレンチのシェフが表現します。
もちろん、どちらのお料理もオーダー頂けます。

【HANARE】ポスター_2016.11

また、通常メニューも当然秋の味覚に。
今だけお楽しみ頂ける季節の食材を豊富に使っております。

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「秋刀魚のモンブラン」
まるでデザートのようなビジュアルの一皿。
チーズのタルトにトマトと玉葱を煮詰めたものをのせて、さらに秋刀魚、そしてなんと言っても目を引くのがモンブランのような盛り付け。
香草とサワークリームを合わせ、さらにニンニクと焦がしバターを加えたジャガイモのピューレをモンブランのように仕立てております。
ジェノバソースで爽やかにお召し上がり下さい!

今週は、比較的お席のご案内が出来やすい状況になっております。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501