タグ別アーカイブ: 焼肉

【BLOCKS】本日のヒトサラ No.61

中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは

"焦がしにんにくのスタミナ焼肉丼"

お腹いっぱいお食事を召し上がりたいお客様へ…
夏バテも吹き飛ぶ、スタミナ抜群の一品をご紹介。

ホカホカに炊き上げた白いご飯に
脂と旨味がのった和牛サーロインのステーキ
辛みを効かせた自家製ケイジャン風味の食べるラー油とにんにく醤油を垂らし
上に白髪ねぎを添えて。
ジューシーなお肉とホカホカのご飯を一緒にお召し上がりください!

「にんにく」は疲労回復に役立つビタミンB1が豊富に含まれ
食欲不振や疲れ、だるさを解消してくれます!
ブロックスで今イチオシのヒトサラを食べて
この暑い夏を一緒に乗り切りましょう!

◇8/8はブロックスオープン6周年記念!
日頃からご愛顧下さったお客様皆々に感謝の気持ちを込めて…
8/4(土)・8/5(日)に「周年パーティー」を開催致します。
両日共に定員残りわずかとなって参りましたが、若干の空きがあります。
お気軽にお問合せください。
スタッフ一同中目黒ブロックでお待ちしております!

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【BLOCKS】本日のヒトサラ No.18

中目黒「ブロックス」
本日のヒトサラは
"柔らか牛ハツのブロシェット~シャスール風~"

薄切りにした牛ハツを串刺しにして
グリル板でじっくり焼き上げます。

ソースは
マッシュルームやきのこ、エシャロット、白ワイン、トマトで作る
『ソース・シャスール』をシンプルに合わせました!
「シャスール」「狩人・猟師」という意味です。
豪快に焼き上げた牛ハツが食欲を掻き立てる一品です。

"キンキン"に冷えたビールやハイボールと…
"コクのある"シャルドネ種の白ワインと…
"軽やかな"赤ワインと・・・
是非合わせてお楽しみ下さいませ☆

ハツは、牛・豚・鶏等の『心臓』で
焼肉や焼き鳥などで良く使われる食材。
脂肪分が少ないのはもちろん
淡泊で他の内臓よりもクセや臭みも少ないのです。
コリコリの食感が特徴で
ビタミンB1/ビタミンB2が多く含まれているため
貧血や不眠症、美容にも良いそうです!

◇お席情報◇
本日5/30(水)明日5/31(木)は
まだご案内できるお席がございます。
皆様からのお問合せを心よりお待ちしております☆

 

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.190

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメの一皿はメインから
"北海道産短角牛ハラミのグリル"

北海道から短角牛のハラミが届きました!
焼肉ではカルビと並んでポピュラーで人気のハラミ。
横隔膜のあたりのお肉で、実はホルモンの仲間だってご存知でしたか??

今回当店に届いた短角牛は、脂分が少なく
とてもヘルシーで、力強い旨味が魅力。
噛めば噛むほど肉汁が溢れ出します。

シンプルに炭火でじっくりと焼き上げ
肉本来の味をお楽しみ頂きます!
数量限定でございますので、是非お早めにお越し下さいませ。

今週で11月も終わり。
12月に入ったら、また新メニューが続々と登場致しますので
まだ今月のお料理を召し上がっていないお客様
是非ご来店下さいませ!
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991