恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。

＂自家製手打ち麺のトリュフラーメン＂

いよいよ本日から
夏季限定『サマートリュフ堪能コース』
がスタートします！

コースの中で本日ご紹介したいのが
冒頭で記載した「自家製手打ち麺のトリュフラーメン」

たっぷりとトリュフを練り込み
二日間かけて作った自家製の手打ち麺。
煮切り醤油を流し
目の前で鰹節の一番出汁を作って注ぎます。
贅沢にサマートリュフをスライスして乗せる
トリュフ好きにはたまらない
トリュフの香りが堪能できる一品です！

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
７月１３日（土）以降は、人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。

ギャマン　☎︎　０３−３４４４−４９９１

また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/