本日はコース限定メニューのご紹介です！

【鹿児島黒毛和牛 “蓮子牛” の三種盛り合わせ】

一頭買いしているからこそ可能な、
希少部位を含めた三種の盛り合わせが大好評を頂いております。

柔らかく、一番人気な部位の「フィレ」

程よい食感、旨味の強い「肩ロース」

赤みが強く、さっぱりとした「ランプ」

本日はこちらの三種を盛り合わせます！

日によってラインナップが変わるところも人気の理由。
それぞれの部位の違いを楽しみながら赤ワインを一緒にいかかでしょうか？

旬の美味しい食材はまだまだ沢山ご用意しております。

３／１１（水）以降はお席のご用意可能です。

【３／１１（水）ご予約可能なお席は】

《カウンター席》※2～4名様向け

調理の香り 音 工程も全て見ながら味わえる、ライブ感溢れるフルオープンキッチン

この機会に是非お気軽にお問い合わせ下さい。
ＷＥＢからもご予約頂けます！
☎０３－３４４４－４９９１

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宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付中！
一日限定5室 プライベートプール付きの客室、
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日オススメする一皿は

＂和牛ハラミのステーキ＂

今年は６月から続く真夏日に、熱中症への注意が呼びかけられています。
日本の夏は、湿度も高く、食欲が落ちてしまう方も多いかと思います。
この暑い夏を乗り切るために是非召し上がって頂きたいのが『肉』です！

当店では１０種類以上ものメインメニューをご用意していますが
本日は『和牛ハラミ』をオススメします。
内臓系に分類されるお肉ではありますが、赤身肉に近い食感と
柔らかい肉質で、さっぱりとしたお肉です。
量に限りがございますので是非お早めにオーダーして下さいませ☆

今週８月２日（木）は、まだテーブルのお席がご案内可能です。
お気軽に店舗までお問い合わせ下さいませ。

ギャマン　☎︎　０３−３４４４−４９９１