タグ別アーカイブ: 雑誌

【雑誌掲載のお知らせ】

GOETHE 3月号  幻冬舎

ゲーテ・レストラン大賞  ゲーテイスト SPECIAL
最旬レストラン GOETASTE 2016

秋元 康 さん・小山 薫堂さん・見城 徹さん の
仕事と食が密接に関係する3名の方が厳選。

20160123153637-0001

確かな味覚と好みを交えつつ
” 確実に人の心を揺さぶる ”
計45軒のセレクションに
我がグループ店の中目黒「BLOCKS」が
紹介されています。(P.071)

【 雑誌掲載のお知らせ 】

一流のシェフたち chef 109  IMAGE

各国の輸入豚肉を使ったコストパフォーマンスの高い料理

スペイン産イベリコ豚バラ肉・デンマーク産バラ肉
カナダ産ロース肉のそれぞれの特徴を活かした料理4品を木下Chefが考案。
4ページにわたり紹介されています。(P.108-111)

20151228121609-0001

 

雑誌掲載のお知らせ

◇ KAZI 9月号「 NEW & TOPICS」舵社

〜 イベント情報 掲載 〜

来月9月19日(土)16時 〜 マリーナイベント開催
されます情報が掲載されました!( P131)

KAZI

開放感ある夢の島マリーナのテラスで1日限定レストラン。
ギャレーで簡単に作れるレシピを木下CHEFが実演。
当日は生演奏のほか、クルージングも。

オー・ギャマン・ド・トキオの料理が特別価格にて
堪能できる屋外イベント☆にご興味ございます方は
下記までお問い合わせください。

*夢の島マリーナ イベント担当    ☎︎ 03-5569-2710
*T.K-BLOCKS  イベント事務局    ☎︎ 03-5793-9273

 

雑誌掲載のお知らせ

◇ & Premium 8月号「 EGG & BREAD / たまごとパン」(P077)

8月号 続・パンマニアとつくったパン特集にて

ギャマングループにてとても人気の高い
” ふわふわスフレオムレツ ”
本店 AU GAMIN DE TOKIOでは
「トリュフのふわふわスフレオムレツ」
各店異なります内容にて展開しています。

今回掲載された MODE Cafe GAMIN では
「ギャマンのふわふわスフレサンド」
サンドウィッチとしてご用意しています。
和風出しを少し効かせたふわっふわなオムレツと
パンの相性は抜群!カフェでも人気の一品です。

& premium