恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日のおススメ料理をご紹介します。
＂鹿児島県黒毛和牛フィレ肉のステーキ ロッシーニ風＂
ただ今、９月８日(日)までの期間限定で
鴨もも肉や仔羊のロース、豚肩ロースなどの様々なお肉を使った
お肉堪能コースを期間限定で開催中です！
こちらのコースのメインディッシュには鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉の
一番良い部分シャトーブリアンを使ったロッシーニをご提供致します！
期間限定ですのでこの機会をお見逃しなく！
連日の満席でなかなか席が取れずご迷惑をおかけしおりますが、
９月８(日)人気のカウンター席はまだご用意可能です！
ギャマン ☎︎ ０３−３４４４−４９９１
宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付中！
１０月１９日グランドオープン決定しました！
一日限定５室 プライベートプール付きの客室、
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
今日は９月１日から一週間の期間限定でお出しする
＂お肉堪能コース＂をご案内します！
黒毛和牛シャトーブリアンと
熟成ブルゴーニュ２００２ヴォーヌロマネの
グラスワインがついた満足度の高い贅沢なコースです。
鹿児島県から一頭買いしているＡ５ランクの黒毛和牛
その希少なフィレ肉の中心部
『シャトーブリアン』を使ったステーキが最高です。
他にも、鴨もも肉のコンフィや
骨付き仔羊のロースなど、様々なお肉をお楽しみ頂けます。
連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
来週９月１日（日）はまだ少しだけお席のご案内ができます。
店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。
☎︎ ０３−３４４４−４９９１
また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。
＂鹿児島黒毛和牛フランクのグリル 塩グレープフルーツ添え＂
「フランク」という部位はあまり知られていませんが
バラ肉の一部で、一頭から１kg 程度しか取れない
大変希少な部位なんです。
いわゆる「上カルビ」として扱われ
きめの細かいサシと溶けるような食感が特徴です。
皮の部分をコンフィにした
『塩グレープフルーツ』を乗せてお出しします。
爽やかな香りとほろ苦さが見事なアクセントとなり
ジューシーなフランクの旨味を引き立たせます。
連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
本日８月１８日（日）は人気のカウンター席や
大人数でご利用頂けるテーブル席もご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ ０３−３４４４−４９９１
また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
今日は＂特選 お肉を堪能コース＂をご紹介します！
只今期間限定でご用意しているこのコースは
当店のスペシャリテでもある
『とうもろこしのムース、生ウニ添え』をはじめ
季節のお野菜や「鴨」「もち豚」「仔羊」などの
お肉を使った料理をご用意しております。
メインには、ＧＡＭＩＮグループの為に
二年の月日をかけて特別に育てられた
Ａ５ランクの黒毛和牛＂蓮子牛＂の
三種類の部位を盛り合わせます。
残り４日間の期間限定ですので
是非この期に足をお運び下さいませ！
連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
８月１８日（日）以降は人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ ０３−３４４４−４９９１
また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。
＂鹿児島黒毛和牛「蓮子牛」のサーロイン＂
ギャマングループで一頭買いしている
鹿児島県産Ａ５ランクの黒毛和牛＂蓮子牛＂
今日はそのサーロインをご紹介します。
サーロインは肉質、脂肪、味ともに
極上で柔らかく、風味がある部位です。
リブロースなどは比較的霜降りが入りやすいところですが
サーロインは極めて霜降りは入りにくい
とても希少な部位なのです。
じっくり脂を落としていき
本ワサビと自家製のニンニク醤油でお召し上がり下さい。
お出しできる数が限られておりますので
是非お早目にご連絡を！！
連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
８月５日（月）以降は人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ ０３−３４４４−４９９１
また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。
＂鹿児島黒毛和牛のローストビーフ＂
当店では、事前にご予約を頂いたお客様に
「ローストビーフ」等の大きな塊のお肉もお勧めしております。
ジューシーな味わいや見た目の迫力も
ブロックで調理するからこその醍醐味です。
赤身が強いものやサシの入ったもの
仔羊や豚ロース等お好みのお肉をじっくりと丁寧に焼き上げます。
付け合わせやソースも多数ご用意しておりますので
お気軽にスタッフまでご相談くださいませ！
連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
本日８月１日（木）は人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ ０３−３４４４−４９９１
また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。
＂鹿児島黒毛和牛「蓮子牛」三種盛り合わせ＂
ＧＡＭＩＮグループの為に
二年の月日をかけて特別に育てられた
Ａ５ランクの黒毛和牛＂蓮子牛＂。
乳酸菌を混ぜた餌を与えられ、モーツァルトを聴きながら
大切に育てられた当グループの為の和牛です。
只今、メインのメニューで大人気の
三種類の部位の違いを楽しんで頂く「三種盛り合わせ」がおススメ！
「トウガラシ」や「シキンボ」等の希少部位が入る事も人気の理由です。
一頭買いしているからこそ手に入る希少部位を食べ比べてみてください。
食感や旨味の違いがはっきりとわかります。
連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
本日７月２１日（日）２３日（月）は
人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ ０３−３４４４−４９９１
また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」からお知らせです。
当グループ店では、昨年末から特別な黒毛和牛をお出ししています。
ＧＡＭＩＮグループの為に二年の月日をかけて特別に育てられた
Ａ５ランクの黒毛和牛＂蓮子牛＂
乳酸菌を混ぜた餌を与えられモーツァルトを聴きながら
大切に育てられた当グループの為の和牛です。
一頭買いしているので十種類以上の部位のお肉をお楽しみ頂けます。
そして本日１６日(火)、明日１７(水)２日間で“蓮子牛”のフィレの中心にある
１番柔らかいのシャトーブリアンをご堪能していただける
スペシャルコースをご用意しております！
是非、この機会を見逃さずに、お越しくださいませ！
連日の満席でなかなか席が取れずご迷惑をおかけしておりますが、
本日７月１６日(火)残りわずですが、人気のカウンター席はまだご案内可能です！
７/１(月)より
宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始致します。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室、レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
ギャマン ☎︎ ０３−３４４４−４９９１
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
今日も美味しいお知らせです。
来週１６日（火）１７日（水）の二日間限定で
＂本日の特選 お肉堪能コース＂をご用意します！
メインに鹿児島県産Ａ５ランク黒毛和牛の
シャトーブリアンが登場します！
一頭の牛からたったの６００ｇしかとれない
フィレの中心部、いわば「フィレの中のフィレ」
柔らかく、繊細な味わいをご堪能頂けます。
メインに合わせて、通常はボトルでしかお出ししていない
グランヴァンの「１９９０ニュイサンジョルジュ」を
グラスでお付けする、スペシャルなコースです。
連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
７月１６日（水）以降は、人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
ギャマン ☎︎ ０３−３４４４−４９９１
また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/
恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
今日も美味しいお知らせです。
来週１６日（火）１７日（水）の二日間限定で
＂本日の特選 お肉堪能コース＂をご用意します！
メインに鹿児島県産Ａ５ランク黒毛和牛の
シャトーブリアンが登場します！
一頭の牛からたったの６００ｇしかとれない
フィレの中心部、いわば「フィレの中のフィレ」
柔らかく、繊細な味わいをご堪能頂けます。
メインに合わせて、通常はボトルでしかお出ししていない
グランヴァンの「１９９０ニュイサンジョルジュ」を
グラスでお付けする、スペシャルなコースです。
連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
７月１６日（水）以降は、人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
ギャマン ☎︎ ０３−３４４４−４９９１
また、７月１日（月）から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定５室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。
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https://www.grand-bleu-gamin.com/