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【GAMIN】Today’s オススメの食材

~ 恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」よりお知らせ ~

‟ 新鮮なサマーポルチーニ ” が入荷いたしました!

ポルチーニはトリュフ・マツタケと並ぶ三大キノコのひとつ。
ヨーロッパでもっとも好まれる貴重な食材です。

「サマーポルチーニ」は秋のポルチーニより口に入れた際の
ジューシー感が強いのも特徴。

とても状態が良く、固く締まっていますものが入荷しましたので
「生のまま*シンプルなカルパッチョ」に、
また食感を楽しめる「ポルチーニのソテー」と様々なメニューとして
美味しく召し上がっていただけます。

一年の間でこの時期限定のものになります。
季節の料理『 サマーポルチーニ 』を是非、お店でご堪能ください*

連日満席にて予約が取りづらくご迷惑をおかけしておりますが、
6月10日 (月)人気のカウンター席のご用意が可能です。

ご連絡お待ちしております。

GAMIN ☎ 03-3444-4991

【 雑誌掲載 】女性セブン 「夏が来る、肉を食べよう」肉の達人が推薦 !! 掲載ページ

◇ 女性セブン 7月6日号  <小学館 >
『 夏が来る、を食べよう』

Part 2  注目 ” フォトジェな一皿 “ ページにて
グルメブロガー「フォーリンデブ はっしーさん」が推薦!
恵比寿本店 『AU GAMIN DE TOKIO 』人気メイン料理
ナッツのような熟成香 迫力の Lボーンステーキ “
が紹介されています。< P.95 >