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【GAMIN】Today’s オススメの食材

~ 恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」よりお知らせ ~

‟ 新鮮なサマーポルチーニ ” が入荷いたしました!

ポルチーニはトリュフ・マツタケと並ぶ三大キノコのひとつ。
ヨーロッパでもっとも好まれる貴重な食材です。

「サマーポルチーニ」は秋のポルチーニより口に入れた際の
ジューシー感が強いのも特徴。

とても状態が良く、固く締まっていますものが入荷しましたので
「生のまま*シンプルなカルパッチョ」に、
また食感を楽しめる「ポルチーニのソテー」と様々なメニューとして
美味しく召し上がっていただけます。

一年の間でこの時期限定のものになります。
季節の料理『 サマーポルチーニ 』を是非、お店でご堪能ください*

連日満席にて予約が取りづらくご迷惑をおかけしておりますが、
6月10日 (月)人気のカウンター席のご用意が可能です。

ご連絡お待ちしております。

GAMIN ☎ 03-3444-4991