当店にお越しの際には是非、この肉々しさを味わってください。
北海道産のジャージー牛を使用しています。赤身なのにうっすらと
サシが入っているため、和牛の柔らかさと赤身のさっぱりした味わい、
どちらも兼ね備えている素晴らしいお肉です。
一ヶ月間熟成することでお肉自体が柔らかくなり、旨味が浸透します。
あえてエシャロットのソテーを添えただけのシンプルな味付けで
肉本来の持つ美味しさを味わっていただければと思います。
当店の人気定番料理。
フォアグラのソテーに和風の照り焼きソース、しそやわさびがアクセントのアボガドディップを挟んで。アボガドがフォアグラをさっぱりとさせる効果をかみしていて。小ぶりなサイズがかわいいと評判もあり、がっつりとした肉料理の間の逸品としてお召し上がり下さい。
アンチョビやにんにくを効かせたドレッシングで和えたサラダ。
北海道産の蝦夷豚を使った熟成ベーコンを使用しているため、
普通のベーコンを使うサラダよりもスモーキーな香りが広がる
特徴的な一品です。
出汁の効いた和風のキーマカレーを鉄板で焼く、
香り高いかつお節を添えた焼きうどんです。
麺は生パスタを使用しております。
鉄板料理といえば〆はガーリックライスが定番ですが、
当店ではこのドライカレーうどんが人気です。
お客様のご要望によってトマトベースになったり、
冷製パスタになることも。
「美味しい」はもちろん「面白い」料理をご提案致します。
店舗名 | Plaque Cuisine de GAMIN “BLOCKS” プラック・キュイジーヌ・ド・ギャマン・ブロックス |
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TEL | 03-5724-3461 ※お問合せの際は「ホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 ネット予約はこちら |
最寄駅 | 東急東横線 「中目黒駅」より 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 「中目黒駅」より 徒歩5分 |
住所 | 東京都目黒区上目黒3-16-13 CUBE‐M 2F |
営業時間 |
*通常営業 【月~土】 18:00~24:00 (L.O.23:00) 【祝】 11:00~14:30 (L.O.13:30) 18:00 ~23:00 (L.O.22:00) |
定休日 | 日曜日 *2021.1月中定休日ナシにて営業。 *新年1月8日より通常営業。 |
クレジットカード | VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
席数 | 全30席 テーブル席 カウンター席 個室 |
平均予算 | 9,000 - 12,000 |